Meer omzet in retail met voedingsmachines

De voorbije vijf jaar daalde de omzet per vierkante meter in Belgische supermarkten met 2,4%. Voor de retail is het zaak om meer te doen dan alleen producten aan te bieden. Professionele voedingsmachines zoals kippenspitten, warmhoudkasten en afwasmachines zijn een oplossing om de winst terug te vergroten.

De tijd dat klanten vanzelf naar je winkel kwamen, is voorbij. Sinds de coronacrisis vinden alsmaar meer mensen hun weg naar het online aanbod. Dat is snel en gemakkelijk: je hoeft er de deur niet voor uit. Als retailer ga je best mee in die evolutie, door op zijn minst een website aan te bieden. Liefst komen daar nog sociale media bij, die aansluiten bij je doelgroep, en een webshop, waar klanten je producten of diensten eenvoudig kunnen bekijken en bestellen.

Dat betekent niet dat je bakstenen winkel plots zijn relevantie verloren heeft. Integendeel, in heel wat sectoren gebeuren nog steeds de meeste aankopen fysiek in plaats van digitaal. Uit onderzoek van Comeos, dat de Belgische handel en diensten vertegenwoordigt, blijkt dat klanten zich voor onder meer voertuigen, brillen en verse producten nog steeds naar de winkel begeven. Kledij, reizen en middelen voor de vrije tijd worden sneller online besteld.

Beleving staat centraal

Meer dan de helft van de klanten die fysiek winkelt, doet dat omwille van de live beleving. Ze willen de sfeer opsnuiven in de winkel, advies krijgen van een gespecialiseerd verkoper, de producten zelf zien, vasthouden en uittesten. Dat geldt niet alleen voor kledingshops of boekenwinkels, maar ook voor warenhuizen en superettes. Essentieel daarbij is het aanlokkelijk uitstallen van de koopwaren en het efficiënt verwerken van materialen achter de schermen.

Professionele voedingsmachines van hoogstaande kwaliteit zijn ideaal voor de presentatie van bereide etenswaren in de winkel. Counters bijvoorbeeld houden je voeding warm of koud. Afhankelijk van je vereisten kies je voor een warmhoudkast of een koelmeubel. Modulaire counters pas je perfect aan je eigen wensen aan. Verder kies je tussen zelfbediening of bediende uitvoering, en tussen een open of gesloten achterzijde.

Meer mogelijkheden met machines

Een bijzonder aanlokkelijke manier om je producten te presenteren is een kippenspit. Ga je voor een zelfreinigend kippenspit, dan hoef je bovendien enkel te denken aan de bereiding. Met een kippenspit maak je trouwens niet alleen knapperige gegrilde kippen. Probeer eens aardappelen, groenten en vegetarische alternatieven. Dankzij de heerlijke geur en het feestelijk uitzicht vliegen je producten over de toonbank.

Ook achter de schermen zorgen professionele apparaten voor een hogere omzet. Denk bijvoorbeeld aan een industriële vaatwasser die snel en vlekkeloos grote hoeveelheden afwas proper maakt. Zo bespaar jij op kostbare personeelsuren. Slagerijmachines en bakkerijmachines zorgen voor het fijnst gesneden vlees en het verst gebakken brood. Op die manier bied je top service aan je klanten, die niet kunnen weerstaan aan een volgend winkelbezoek.

Meer omzet in retail met voedingsmachines

De manier om meer klanten naar je fysieke winkel te lokken? Beleving aanbieden en kosten drukken. Professionele voedingsmachines zijn de oplossing.